地頭鶏味比べ丼
みやざき地頭鶏 ・みやこんじょ盆地鶏 ・宮崎産種鶏 味比べセットを使って美味しい料理が作れますよ！
地頭鶏味比べ丼
材料:
- みやざき地頭鶏（250g）
- みやこんじょ盆地鶏（250g）
- 宮崎産種鶏（250g）
- しょうが：1片（みじん切り）
- 醤油：大さじ4
- みりん：大さじ3
- だし：1カップ
- ご飯：4人分
- 青ねぎ：小口切り（飾り用）
手順:
- それぞれの地頭鶏を適当な大きさに切り、しょうがと共に鍋に入れる。
- 醤油、みりん、だしを加え、中火で煮る。
- 地頭鶏が煮えたら、具材を取り出してしょうがを除く。
- ご飯をボウルに盛り、煮汁と一緒に地頭鶏をかけ、青ねぎを散らして完成。
この「地頭鶏味比べ丼」では、それぞれの地頭鶏の特徴が味わえます。みやざき地頭鶏の深いコク、みやこんじょ盆地鶏の旨味、宮崎産種鶏のしっとり感などが楽しめます。どの鶏も美味しさが際立つ一品です。ぜひ家族や友達と一緒に味比べを楽しんでください！
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