鍋用地頭鶏と盆地鶏のしゃぶしゃぶ
みやざき地頭鶏、みやこんじょ盆地鶏 鍋用ぶつ切りセット」は、鍋料理に最適なセットです。以下は、このセットを使った美味しい「鍋料理」のレシピです。
材料:
- みやざき地頭鶏のぶつ切り（セットの中からお好みの量を使用）
- みやこんじょ盆地鶏のぶつ切り（セットの中からお好みの量を使用）
- しゃぶしゃぶ用の野菜（白菜、ほうれん草、しいたけ、にんじんなど）
- シメジやえのき茸（お好みで）
- だしの素または昆布だし
- しゃぶしゃぶ用のポン酢
- ごまだれ
- ごま
- ご飯（お好みで）
手順:
- 野菜を食べやすい大きさに切り、しゃぶしゃぶセットの鶏肉と一緒に盛りつけます。
- だしの素または昆布だしを煮立て、ポン酢とごまだれを用意します。
- 鍋を温め、だしの素または昆布だしで鍋を煮立たせます。
- 野菜と鶏肉をだしの中にくぐらせ、しゃぶしゃぶを行います。鶏肉は短時間で加熱し、ジューシーな食感を楽しむことができます。
- しゃぶしゃぶ用のポン酢やごまだれにつけて食べます。ごまをふりかけると風味が増します。
- お好みでご飯と一緒にいただいても美味しいです。
この「鍋用地頭鶏と盆地鶏のしゃぶしゃぶ」は、身体が温まる季節にぴったりの鍋料理です。地頭鶏と盆地鶏の風味が、だしやポン酢と絶妙にマッチしています。ぜひご家庭で試してみてください。
