スタッフ紹介

薗田哲朗　代表取締役社長
20年以上、地頭鶏を飼育、解体処理を行ってきたノウハウを活かし、皆様方に安心安全の鶏肉をお届けして参ります。

薗田　薫　　経理直売店代表
元来の料理好きから料理講師を経て、その腕を活かし地元に愛されるテイクアウト専門店の店長。
チャームポイントは愛嬌の良さと、接客の良さです！

沙織　　WEB販売責任者
鶏肉が大好きで自宅で自家製タタキをよく作っています。
商品の炭火焼きを作る際は、暑さも感じず鶏肉に夢中になります。

スタッフ全員、鶏の飼育、解体処理、調理経験15年以上のベテランです。
長く手間暇をかけ育てる地頭鶏は安心安全な食肉としても有名ですが、自宅で召し上がれる機会が少ないのが現状です。

そのような状況を変え、気軽に自宅でも地頭鶏を堪能してていただけるにはどうしたら良いかと、従業員一同、日々模索しております！